Voici un site qui va vite vous être indispensable. KeyXL recense en effet à peu près tous les raccourcis clavier possibles pour une foultitude d’applications.
Hélas limité au monde Windows, il liste de façon extensive les raccourcis de plusieurs centaines de logiciels.
N’hésitez pas à regarder pour votre application favorite, vous serez surpris du nombre de choses qu’on peut faire sans utiliser sa souris 
Un bookmark à conserver.
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1- De Windows à Mac, la plupart du temps il suffit de remplacer ctrl par pomme — donc ce lien peut s’avérer utile aussi aux macqueux.
2- par contre sur Mac il y a Keycue http://www.ergonis.com/products/... qui affiche à chaque moment l’ensemble ds raccourcis disponibles. Rien de tel sur PC ?